中考食趣作文两篇

中考食趣作文两篇

【初中作文】导语，大家所阅读的此篇共有2831文字，由吕南迪用心改进后，上传于！苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。中考食趣作文两篇倘若你对此篇文章想说点什么，也可以上传分享给大家！

但凡了解我饮食的人都知道，我喜欢吃百页，喜欢吃阳春面，喜欢吃汪豆腐，喜欢吃刚出锅还直冒热气的小杂鱼。可他们并不太清楚，我最爱吃的还是炒苦瓜。夏日炎炎，热浪阵阵，倘使餐桌上多了一大盘炒苦瓜，我的饭量自然要比平时多上一倍。

我挚爱苦瓜，母亲、妻子自然记在心头，每每逛到菜场，总要捎上几条，嫩嫩的，绿绿的，弯弯的，短短的，一看就是土生土长，与大棚里精心培育的，天壤之别。虽然大棚里的，躯干很粗壮，颜色很青葱，卖相很不赖，但吃到嘴里寡淡无味。

土生土长的苦瓜，颜色淡绿，食之爽脆；大棚里的苦瓜，墨绿色，不管如何炒都渗出一股浓郁的青帮味。欲要除尽，就得来回炒，可时间一长，颜色渐至橘黄，嚼在口里，烂汩汩的，很没趣。

吃起来带劲的苦瓜，菜场上并不多见，于是母亲就在院落的围墙根下辟出一块空地，面积只有巴掌大，母亲却视若沃野千里。没有田埂，母亲就用一块块断砖，抑或小石块嵌入泥土，纵横交错，星罗棋布。一道道垄沟，一块块菜畦，是母亲无言的军功章，也是我释放压力、放飞心情的乐园。

盛夏，苦瓜藤缠绕着母亲早已搭好的丫杈上，翠叶层层叠叠，郁郁葱葱，时不时钻出几朵小黄花，在藤叶之交竞相绽放，虽然小巧玲珑，却翘拔得很。纤细、毛茸茸的花柄腰间，总能衍生一两片小圆叶，犹如少女的裙幅，摇曳生姿。一只只苦瓜，或大或小，藏匿在里头，恰似襁褓中酣睡的婴儿，安静祥和。偶有微风拂过，花儿叶儿翩跹起舞，蜂儿蝶儿追逐嬉戏，热闹极了，精彩极了。

秋日里正是采摘苦瓜的最佳时节。苦瓜的生长速度极快，仿佛昨天还娇嫩欲滴，今天就风华正茂，明天不得不老态龙钟。通红的顶端，微微下垂，不断破裂、翻卷，像毛竹爆节，似花苞绽放。乍看上去犹如悬坠的百合花。短短一天，瓤和籽就越来越红，红得像玛瑙、像热血、像熊熊燃烧的落日。瓜腹之中那一粒粒娇血嫩肉、沁香茹苦的种子，乍一看缠缠绵绵难舍难分，实却慷慨至极酣畅淋漓，似蕊倾吐，如婴坠地。这时的苦瓜虽然诱人，但很不经炒，母亲总要留出一两条，做种瓜。更多的，还是青壮年时就赶紧摘下，搁在冰箱里，一天炒一条，稍小就两条，凑满一盘为止。

一见到炒苦瓜，我的食欲就会倍增，吃得津津有味，吃得香甜可口，吃得大朵快颐。偶或斟满一大杯白酒，先抿上一小口，后夹起一小片，酒也甜了，人也爽了。母亲见了，眯缝着两眼，脸上漾起幸福的笑靥。妻子见了，一双眼睛睁得溜圆溜圆，尽是狐疑：“有这么好吃？太夸张了吧！”

起初，妻和女儿都不喜欢吃苦瓜，尝一小口就“呸呸”直吐舌头连嚷太苦。然而有了第一次、第二次之后，她们也渐渐爱上苦瓜，也都知道，刚开始有点苦，但接着清凉爽口，沁人心脾。尤其那颗颗瓜籽儿，嚼起来，咯嘣作响，口齿留香，回味无穷。

如今搬到南京，再也无法吃到母亲亲手侍弄的苦瓜了，偶尔在超市里买上几条，味道相去甚远。曾经看过一则介绍苦瓜的短文，上面写道：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故曰‘君子菜’。”谦谦君子，又何尝不是如此？

不知怎的，每每吃到苦瓜，就想起这段话，就想起盛夏忙碌不停的母亲，种苦瓜，摘苦瓜，炒苦瓜，乐此不疲，就为他的儿子能胃口大开，饱餐一顿。

中考食趣作文 第二篇

说起美食，我的耳边不由得想起一个低沉的男音，没错正是《舌尖上的中国》，每天介绍的那些美食，让人垂涎欲滴。

我不禁想起了自已第一次吃蟹的经历。

醉蟹、醉蟹，顾名思义就是喝醉的螃蟹，但螃蟹是怎么喝醉的呢？一开始我百思不得其解。

回到了老家，已近开饭，桌上摆放着两盘螃蟹，一盘是煮熟的，一盘还没有煮的样子。看我急吼吼的样子，爷爷笑着提醒：等会儿，烫呢！

终于开饭了！我先抓住了一个螃蟹将它迅速扔进我的碗里。然而，这样做的后果就是，我的指头还是被烫得通红。不过，这让我早早闻到了螃蟹的香味。我咽了咽口水，面对这美食无从下手，只能干瞪眼。

一旁的爷爷似乎看出了我的窘态，悄悄地对我说：心急吃不了热豆腐，你看烫到了吧。你等一下，我给你拿一个好东西。然后从柜子最里面拿出了一个盒子，放在我的面前，打开盒子，看到的是那平时不怎么用的“蟹八件”。

在工具的帮助下，我将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开了蟹盖。一阵香味扑鼻而来。夹起那金黄的蟹肉，一口含住，入口即化，似如香甜的棉花糖，又如可口的肉松。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的`蟹黄蟹膏吃干净。在爷爷的指导下，我拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件工具轮番使用。最后剩下蟹的八只脚，包括两只大钳。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

别急，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。在工具帮助下，两只螃蟹顿时被舔吃得干干净净。

意犹未尽，我拿起第三只螃蟹。爷爷突然制止了我，说：“螃蟹一天只能吃两个，吃多了会闹肚子的。”我顿时停住了手，螃蟹虽好吃，但闹肚子的滋味也不好受。看着爷爷吃没煮的生蟹，我一脸的狐疑。

饭罢，爷爷给我说起了醉蟹的由来。

古时候，有一个读书人，住在湖边。这儿盛产螃蟹，每天都有大量的螃蟹从湖底爬到岸上去，甚至还会爬到人们家里去。而当地卖螃蟹的大多都是小打小闹，没有一个是有远大目标的。

这个读书人发现了一个商机，于是他便开了一个卖螃蟹的商铺。生意虽然不错，可总有剩下来的呢，扔了又浪费，再放就不新鲜了，自已也吃不了多少。怎么办呢？有一天，他喝黄酒时，看到坛子里有只不知什么时候掉进去的螃蟹，拿出时香气四溢，入口还惊人的美味。

他猛的一惊：“有了！”他可以把螃蟹放在酒里浸泡，这样不仅可以使蟹更美味，又可以保存比较长的时间。后来有人把活的直接放进去，也有人把熟的放入，这就是生醉蟹和熟醉蟹。

熟的醉蟹只能算做开胃小菜，而生的醉蟹就要看你有没有一个强大的胃了。

当然，螃蟹的吃法可多了：蟹肉圆子、蟹黄包子、蟹黄汤包、蟹粉炖蛋……不说，又要流口水了。顺带告诉你个趣事儿：带钳子的那个关节，把蟹肉吃完后，螯可以张开形成一个展翅欲飞的蝴蝶形状奥。

尝不尽舌尖至味千千万，说不尽中华美食五千年。食在中国，趣在文化，享在盛世！

本文地址：www.hzydhh.cn/html/316533.html